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Septiembre de 2019 Página 1 de 2

Expoacaire superó los 2100 visitantes

La masiva participación del gremio de la refrigeración industrial caracterizó la edición número XVIII de la feria celebrada en Barranquilla, Colombia.

El evento que reúne a el sector del aire y la refrigeración tuvo acontecimiento los días 28, 29 y 30 de agosto en el Centro de Eventos Puerta de Oro en Barranquilla. Con su edición XVIII, Expoacaire cerró con una notable participación de invitados entre conferencistas, expositores y visitantes de Colombia y otras partes del mundo. En las conferencias, se expusieron soluciones novedosas de ingeniería en cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

V Congreso de Climatización y Refrigeración Comercial e Industrial

En el marco de Expoacaire, se llevó a cabo el V Congreso de Climatización y Refrigeración Comercial e Industrial en el que participaron alrededor de 80 expositores. Conferencistas y expertos de países como España, Portugal, Perú, Costa Rica, México, Brasil, República Dominicana, Colombia y Paraguay tuvieron la oportunidad durante los tres días de presentar sus ponencias.

En el segundo Foro Iberoamericano de Calidad de Aire Interior, que se realizó el primer día, tuvo lugar el lanzamiento oficial de la Norma Faiar de Calidad de Aire Interior, herramienta con la cual los diferentes países de Latinoamérica pueden adoptar e implementar criterios mínimos de exigencia para la calidad de aire en el interior de las edificaciones destinadas para ocupación humana.

Segunda jornada de cadena de frio

El segundo día, conferencistas de Costa Rica y Colombia presentaron la segunda jornada de cadena de frío, en la cual se logró transmitir la importancia de la cadena de frío como modelo de negocio y las oportunidades que tiene el país de potencializar su economía mediante la exportación de productos perecederos de alta calidad.

  • "La cadena de frío es una secuencia de procesos necesarios para la conservación de los productos perecederos. Este año, el objetivo es profundizar y llevar un poco de conocimiento sobre lo que se puede hacer para mantener las características de los productos", afirmó Carlos Urrego, presidente del capítulo Cadena de Frío de Acaire.
  • "En Colombia tenemos un nivel de desperdicio de alimentos muy alto, aproximadamente cada año 10.000.000 de toneladas de alimentos se pierden. La proyección de este ejercicio es poder realizar unos trabajos de investigación más detallados para tener información específica y propender por una mejora en la normalización, que es por lo que estamos trabajando en el capítulo de Cadena de Frío. El objetivo de esta jornada es llevar ese proceso a la Federación Iberoamericana de Asociaciones (Faiar) para lograr la unificación y estandarización de las normas de los países iberoamericanos para una mayor calidad de producto y mejores oportunidades de intercambio comercial", concluyó el ingeniero Urrego.

Para culminar la jornada de cadena de frío, Diego Arias, miembro de este capítulo y representante de los usuarios finales de los sistemas de refrigeración, explicó la importancia de mantener la cadena de frío:

  • "Desde Acaire estamos haciendo un llamado para que los proveedores hagan un aporte significativo en este tema y se mantenga la cadena de frío de todos los productos que la requieran. La idea es que los usuarios no se intoxiquen y no sufran enfermedades. Tratamos de culturizar a las personas y que tengan consciencia de lo que están comprando. Tenemos la ingeniería que sabe cómo hacerlo, queremos divulgarlo para que todos entiendan la importancia que tiene en la vida y en la familia hacer buen uso de la cadena de frío".

Conferencistas magistrales

Los conferencistas magistrales desarrollaron temáticas transversales a la industria, Michael LaGiglia de Ahri mostró la investigación sobre el impacto de las nuevas sustancias refrigerantes y los cambios que se prevé. También se mostraron las oportunidades que tiene el sector con la creación del Centro de Investigación y Desarrollo en Acondicionamiento de Aire y Refrigeración (Cidare) a partir del desarrollo de la investigación e innovación en el sector.

La directora internacional de IIAR, Yesenia Rector, magister en Salud Pública y Seguridad Ambiental, fue una de las conferencistas magistrales, enfocó su ponencia en la importancia de las normas en la ingeniería de refrigeración con amoniaco. La industria de la refrigeración es una sector muy importante en la sociedad humana, desde el almacenamiento y transporte de los alimentos hasta los productos farmacéuticos.

Es necesario establecer procesos que garanticen una calidad y un buen manejo de la cadena de frío. Actualmente el IIAR es la entidad en los Estados Unidos que escribe la normativa de la industria de refrigeración por amoniaco. Es trascendental que las personas entiendan que hay procesos establecidos.


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