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20| OCTUBRE/NOVIEMBRE 2014 laboratorio y análisis Starrett Presenta las Nuevas Láminas de Sierra de Cinta para Mercado Alimentario: • Meatkutter Frozen Acero • de Alto Carbono • Meatkutter Frozen Acero • Bimetal Desarrolladas para cortes de pescados, carnes, aves y todos los tipos de alimentos congelados. Meatkutter Frozen Acero de Alto Carbono es recomendada para cortes de alimentos congelados de hasta -20°C, Meatkutter Frozen Acero Bimetal es recomendada para cortes de alimentos congelados de hasta -60°C. Proporcionan cortes rápidos, suaves y limpios, con menor desperdicio de material. La materia prima, la geometría de los dientes y la traba de estas láminas garantizan cortes más precisos en alta velocidad. Esto posibilita el aumento de la productividad y reducción del costo por corte. Ventajas destacadas cadas • Láminas envueltas ltas • individualmente e • en papel parafi nado. • Extremadamente higiénicas. • Excelente precisión de corte. • Mayor durabilidad en relación con las láminas de • sierras de cinta tradicionales. • Cortes con menor desperdicio de material. La línea Meatkutter Frozen Acero de Alto Carbono cuenta con identifi cación grabada con láser, exclusividad de Starrett que asegura la procedencia del producto y permite el rastreo de todo su proceso de fabricación. oficina-de-arte.com PRECISIÓN, CALIDAD, INNOVACIÓN Más información Para América del Sur, América Central y Caribe: starrett.export@starrett.com.br • www.starrett.com • www.starrett.com.ar • www.starrett.com.br • www.starrett.com.co • www.starrett.cl • www.starrett.pe Para México: atencionalcliente@starrett.com • www.starrett.com.mx Estación de jugos basada en refractometría Para monitorear la calidad de los jugos de fruta se utilizan los refractómetros, que miden su concentración. Sin embargo, muchos zumos, en especial los de naranja, contienen pulpa que permanece en la bebida. Durante la medición con un refractómetro convencional, esta pulpa comienza a sedimentarse en el prisma de medición, lo que lleva a lecturas inestables. La configuración vertical de la Estación de jugos Abbemat evita la sedimentación de las partículas sobre el prisma, y asegura resultados fiables y estables. La tolva de carga adjunta permite rápidos y fáciles análisis en serie, por ejemplo, para control de calidad. La siguiente muestra vuelca a la anterior, por lo que no es necesario detenerse entre muestras para limpiar el prisma de medición. Un control interno asegura que la temperatura de medición sea la correcta. Un procedimiento guiado por menús permite el fácil ajuste del instrumento. Para la limpieza, la celda de medición se quita aflojando el anillo de soporte. Anton Paar GmbH; Graz, Austria. www.anton-paar.com Espectrómetro mini para la identificación rápida y precisa de materiales El espectrómetro Raman portátil de Ocean Optics, el IDRaman mini, es un instrumento de tamaño pequeño y gran precisión, ideal para aplicaciones que van desde la primera intervención para la identificación de explosivos hasta la autenticación de muestras en el control de calidad en la industria. El IDRaman utiliza la técnica de muestreo llamada ROS (Raster Orbital Scanning), en la que un haz láser muy focalizado escanea la muestra con un recorrido orbital. Esto permite realizar medidas sobre áreas mayores que las de enfoque del haz del láser, homogeneizando así la señal medida. Al distribuir la energía del láser sobre una mayor superficie, se reduce el riesgo de deteriorar la muestra y el peligro de causar la explosión de compuestos energéticos. Ocean Optics, Inc.; Dunedin, FL, EE. UU. www.oceanoptics.com Bolsas para recolección manual de muestras de aire New Star Environmental puso a disposición las novedosas bolsas VeriAir Flex para toma de muestras del aire atmosférico en forma manual; resultan ideales para situaciones de respuesta a emergencias, en donde luego de recolectar la muestra, esta se puede trasladar a una zona de seguridad para ser analizada de inmediato con un cromatógrafo de gases portátil o con otro instrumento analítico. El diseño patentado permite que una muestra atmosférica tomada al azar se pueda recoger directamente, sin necesidad del uso de una bomba de muestreo calibrada o de otros equipos. Las VeriAir Flex son simples, seguras y están fabricadas en papel de aluminio de múltiples capas, durable y de grado analítico. No requieren mantenimiento y no necesitan batería para cargar o sustituir. Están diseñadas para que pueda utilizarlas cualquiera, en cualquier momento y en cualquier lugar. Tienen incorporada una bomba volumétrica y una válvula que permiten al usuario inflar rápida y fácilmente la bolsa, y expulsar el aire varias veces antes de la recogida de las muestras. New Star Environmental; Roswell, GA, EE. UU. www.NewStarEnvironmental.com Microscopio con nueva tecnología que optimiza la adquisición de imágenes Un microscopio confocal o de barrido láser escanea una muestra de forma secuencial, punto a punto, línea a línea o múltiples puntos de una vez, y reúne la información de píxeles en una sola imagen. Como resultado, se obtienen imágenes de planos ópticos del espécimen con un alto contraste y alta resolución. Mediante el uso del principio Airyscan, el microscopio confocal LSM 880 combina una mejor relación señal-ruido, mayor resolución y más velocidad. Con Airyscan siempre podrá seleccionar el método de adquisición más adecuado para su muestra: solo tiene que decidir si desea obtener una resolución que sea 1,7 veces superior para que el volumen confocal sea 5 veces menor. O llevar la sensibilidad a límites desconocidos en el mundo de los microscopios confocales convencionales. O utilizar el aumento de la relación señal-ruido para acelerar la adquisición de imágenes. Carl Zeiss; Jena, Alemania. www.zeiss.com Unidades de techo para filtración y monitoreo del aire del laboratorio Las unidades de filtración de techo Purair SKY están diseñados para proteger al personal de laboratorio y el medioambiente en las zonas en donde se manejan sustancias peligrosas. El sistema cuenta con una cámara de filtración dinámica, con una abrazadera de filtro deslizante que permite cambios rápidos y simples de filtro. Las unidades vienen con un marco de apoyo en acero revestido de epoxi, con iluminación LED y controles para montar en la pared. Un prefiltro electrostático ayuda a atrapar contaminantes adicionales y aumenta la vida del filtro. Las unidades Purair SKY están disponibles con un controlador opcional con protocolo de red abierta BACnet, para una integración perfecta con la multitud de controles de supervisión y automatización de los edificios. Air Science USA; Fort Myers, FL, EE. UU. www.airscience.com Espectrómetro de alta resolución El espectrómetro modelo 209 de 1,3 metros de longitud focal, de McPherson, puede dar pasos de longitud de onda tan pequeños como 0,1 picometros. El control de software es simple, ya que los pasos de longitud de onda son lineales y uniformes. Cuenta con detectores de matriz; la resolución espectral es dictada por el tamaño de píxel de los sensores y la distancia focal de los espectrómetros. Todos los espectrómetros McPherson son fáciles de usar y se pueden integrar a otros sistemas; están disponibles con un controlador especial de micropaso con un amplio paquete de software. El controlador del motor de paso acepta comandos ASCII. El usuario puede especificar la velocidad, la dirección y el incremento de tamaño de los pasos mediante comandos de software. Tiene disponible, además, bibliotecas LabView. McPherson; Chelmsford, MA, EE. UU. www.McPhersonInc.com


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